面包机不同于多士炉，能全自动自制面包，完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序，而多士炉只能烤面包。所以，购买面包机更好。那买哪个牌子的面包机呢？推荐几个品牌给大家（仅供参考）：

1、东菱面包机

东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品，始创于1995，公司以“东菱”为核心品牌。东菱面包机还是目前我国十大知名面包机品牌之一，深受消费者喜爱。

2、美的面包机

美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司。

3、ACA面包机

ACA面包机在性能、安全、质量方面都不错，使用简单，方便清洁，是一款性价比还可以的产品。至今，ACA面包机全球累计销量超过3500万台，市场占有率超过56%，并一直保持全美销量第一的业绩。

4、三洋面包机

面包机是三洋电机的一个产品，三洋致力于技术研究，把好质量关。三洋电机公司在日本的电器行业中，可谓是最年轻的电器制造厂家。自1950年成立以来，一直致力于研制开发三洋独具特色的产品。

5、日创面包机

日创面包机在性能、安全、质量方面都不错，使用简单，方便清洁，是一款性价比还可以的产品。北京日创电器有限公司是一家专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业，公司拥有先进的现代化生产流水线。

目前，市面上的面包机分家用和商用两种。如果购买的是家用，需要了解选购要点，这样才能买到性价比高的产品。那家用面包机怎么选呢？

1、根据搅拌结构。面包机分为单搅拌和双搅拌两种。前者搅拌力度小，和面无法达到360度，存在死角，但和面之后，容易清洁。后者搅拌力度大，能充分和面，发酵效果也好，但清洗麻烦。两者各有优劣，根据自身喜好进行选择。

2、根据面包机形状。其实是根据面包机内桶的形状来做选择，因为不同类型的面包机内桶不一样，比如有正方形、长方形。若是三口之家，选择内桶为正方形的面包机已能满足需求。若是六口之家，需要选择内桶为长方形的面包机。

3、根据机身质地。看面包机机身，是否时尚轻便，材质为不锈钢，耐用易清洁，若材质为塑料，容易老化损坏。

4、根据产品功能。面包机的自动投放酵母功能、自动投放辅料功能、预约功能等都是非常实用性，购买时查看有没有。另外，制作果酱、肉松、酸奶等附加功能也可以考虑一下，方便日常使用。

将面包机买回来，正确使用是很关键的。为避免用错，应按说明书所要求的使用。那面包机怎么用呢？用面包机做面包要注意什么？大家不妨往下看看：

第一步：准备材料

高筋面粉3杯、鸡蛋1个、牛奶200ml、绵白糖3-5大勺、盐1小勺、黄油20克、酵母五分之四勺、香蕉、奶粉、葡萄干、核桃等。

第二步：材料投放

原则为先液体再固体，最后高筋粉。酵母一般是倒数第二个放，因为酵母是活性菌，与盐和糖接触会影响其发酵效果。

第三步：程序选择

选择程序1，烧色默认中烧色，重量默认最大值900克，如有其他，根据需求进行选择。

第四步：一键启动

按启动键，正式启动，一般，做面包需要2个小时，包括和面、发酵、烘烤等一系列程序。

第五步：成品出炉

等面包做好后，查看成品，检查它的颜色和尝下的味道，如果觉得不错，下次可以继续使用。

将面包机买回来，第一次用完之后，按正确的方法清洁。那面包机内外怎么洗呢？以下是正确的清洗方法：

一、机身清洗

1、清洁面包机之前，需要切断电源，将里面的食物倒出，等机身冷却后进行。

2、用柔软的湿布沾清洁剂擦拭机身和顶盖，注意不要让水渗入内部，以免水浸湿内部的零部件。

3、清洗后，用布擦干面包机机身，等待面包桶和搅拌翼片完全变干。

3、注意磨损性清洁剂不能用于清洗面包机机身，擦拭时，也不要用硬质毛织物，不然，很可能会损坏涂层。

4、面包桶及翼片不能放在洗碗机中洗，一定要手洗，否则很容易损坏。

5、如果机身有顽固污渍，用牙刷沾洗涤剂擦拭，不要用硬度，以免造成面包机外观磨损。

二、附件清洁

1、每次使用完，都要将面包机的附件清洗干净，以免污染物留存时间太长。

2、长期不用，附件也应该清洗干净，并且保持面包桶干燥，最好能用箱子装起来。

面包机买回来，要做好保养。通常，面包机保养方法有很多，关键是自己有没有做。那面包机怎么保养呢？大家不妨往下看看：

1、第一次使用，抹油干烧，干烧完后清洗干净，如果有烟冒出，属于正常现象。

2、使用面包机，检查面包机机身是否有杂物，如果有，清洗干净，不然，影响其美观。

3、面包机要避免靠近高温的地方，使用时要跟墙壁保持10厘米以上的距离，面包做好后要取出面包桶的话，一定要戴上隔热手套，避免烫伤。

4、使用后，打开面包机上盖，待其冷却，清理干净，摆放到正确的位置，喜下次再使用。

5、使用时避免接触易燃物，如果发生意外，立即停止，避免造成严重的损坏。

6、如果面包被卡，切断电源，不能用手直接取，不然，很容易发生触电，伤到自己和导致面包机烧坏。

7、面包机使用完，不能把整个面包桶直接浸入水中，切忌过于用力，以免损坏机器。