小西红柿的功效

小西红柿的功效

小西红柿(圣女果)的营养价值、功效与作用

小西红柿,学名圣女果,在国外有“小金果”“爱情之果”的美称,它既是蔬菜也是水果,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。小西红柿色泽艳丽、形态优美、味道适口,除具备番茄所有营养成分外,维生素含量比普通番茄更高。

营养价值

小西红柿富含多种营养成分,包含蛋白质、碳水化合物、叶酸、脂肪以及其他微量营养元素。

功效与作用

  • 促进生长发育:含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,能促进人体生长发育,尤其对小儿生长发育有益。
  • 增强抵抗力和免疫力:可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
  • 防癌抗癌:番茄红素可保护人体免受香烟和汽车废气中致癌毒素侵害,对防癌、抗癌,特别是前列腺癌,有有效治疗和预防作用。
  • 保护皮肤与辅助治疗疾病:维生素PP含量居果蔬之首,能保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞生成,对肝病有辅助治疗作用。
  • 美容防晒:具有良好的美容效果,还能提高人体的防晒功能。

综上所述,小西红柿营养丰富,具有多种功效与作用,是一种值得日常食用的健康果蔬。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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