牛腩怎么快速煮熟

牛腩怎么快速煮熟

让牛腩快速煮烂的方法

做咖喱牛腩时,很多人会碰到牛腩煮很久都不烂的情况,吃起来口感不佳、难咬。其实有不少方法能让牛腩快速煮烂,以下为您介绍:

  • 茶叶法:煮牛腩时,将一小撮用纱布包好的茶叶一同放入锅中,和牛腩一起煮,牛腩能较快炖熟炖烂,且茶叶不会影响牛腩的味道和口感。
  • 芥末法:把牛腩切小块,涂上干芥末,放置3 - 4小时后,再用冷水洗净,可快速将牛腩煮熟。
  • 山楂法:煮牛腩时往锅中放入几片山楂片,然后用文火慢慢炖煮,牛腩会变得酥烂,味道更好。
  • 高压锅法:将牛腩洗净后切小块,放入高压锅中,利用高压蒸汽快速煮熟牛腩。
  • 加酒或加醋:煮牛腩时加入酒或者滴入几滴醋,也可使牛腩快速煮熟。加酒后牛腩味道更香绵,加醋则口感带酸,更有食欲。

掌握这些方法,就能轻松让牛腩快速煮烂。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载