酒煮鸡蛋的做法

酒煮鸡蛋的做法

酒煮鸡蛋:营养美味的滋补佳肴

酒煮鸡蛋是一道简单易做且具有滋补功效的美食。在家乡,生完娃的妈妈们常喝几碗酒煮鸡蛋来补身补气血。平时加班过度或带娃劳累到虚脱时,也可以做这道菜来调养身体。

食材准备与疑问解答

制作酒煮鸡蛋,只需准备鸡蛋、锅和酒。常见可选用的酒有娘酒、糯米酒、黄酒以及白酒等。很多人会疑问酒煮鸡蛋放多少酒合适,接下来将详细介绍用娘酒制作酒煮鸡蛋的完美做法。

具体食材

  • 娘酒500ml(娘酒据说为客家酒,500ml约一小碗)
  • 鸡蛋2个
  • 鸡精

制作步骤

  1. 准备2个新鲜鸡蛋,热锅后敲开鸡蛋倒入锅中香煎,注意油不用放太多。
  2. 翻炒鸡蛋,将其煎至两面金黄。
  3. 把500ml娘酒倒入煎好的鸡蛋中,注意鸡蛋不要煎太糊,盖上盖子煮10分钟左右。
  4. 起锅时加入盐和鸡精调味。

酒煮鸡蛋做法简单,营养丰富,适合多种人群滋补身体,大家不妨一试。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载