带鱼怎么去腥

带鱼怎么去腥

带鱼的味道很腥,或许你以为带鱼是深海鱼,但其实它是生活在近海的鱼类哦,主要分布在西太平洋和印度洋,我国沿海各省也能看到带鱼的身影。不是深海鱼,但带鱼的营养还是很丰富的哦,其中带鱼的鱼鳞可是宝贝呢,可不要去掉了。下面一起了解带鱼怎么去腥吧!

1、带鱼中的黑膜一定要去掉。带鱼之所以很腥,就是因为它腹部内有黑膜哦,不要以为是鱼鳞的关系呢。

2、调制酱汁去腥味。你可以准备花椒、高度白酒、盐和姜片,用这些酱汁来烹饪带鱼,能快速去腥哦。简单的加入姜片其实也能轻松Out掉带鱼的腥味。

3、加入柠檬汁。如果家里刚好没有姜片,也没有料酒,但有柠檬汁,你还是能愉快的烹饪带鱼的。柠檬汁的芳香气味令人心旷神怡呢的,其实它也是不错的去腥小能手!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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