苔干的营养价值

苔干的营养价值

苔干又叫做响菜、山蜇,晒干的苔干层亚绿色,但是一经清水泡发,就会变得色泽翠绿,吃起来响脆有声,味甘鲜美,曾是进献乾隆皇帝的贡菜,所以今日的苔干也有了霸气侧漏的名字“贡菜”。苔干的口感爽脆,有点像莴笋,在苔干卖得火热的时候,有些商家也将莴笋晒干制成苔干,当然这种苔干和真正的苔干差异是十分大的,毕竟鲜苔和莴笋不是一个档次的。高大上的苔干营养同样也令人称赞,一起看看。

苔干中含有十七种以上氨基酸。

含多种营养元素。苔干含有糖、粗蛋白、钙、磷、钾、钠、铁、铜等十多种营养元素和其他矿物质。

此外,苔干还有胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能,常吃苔干可延绵益寿。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载