孕妇能否吃莴苣叶

孕妇在孕期需要补充丰富营养，新鲜蔬菜富含维生素和矿物质，对孕妇及胎儿的健康成长十分有益。那么，孕妇能不能吃莴苣叶呢？

孕妇可适量食用莴苣叶

莴苣叶是常见蔬菜莴苣的叶子，通常人们多食用莴苣的果实部分，其可通过多种烹饪方式做成美食，能有效补充身体所需营养。孕妇是可以适量吃莴苣叶的，但因其属性寒凉，孕妇食用时要注意控制量，不宜过多。

莴苣叶含叶酸有益孕妇

莴苣叶中含有大量叶酸，叶酸是备孕期和孕期孕妇不可或缺的营养成分，对预防胎儿畸形有一定作用。孕妇可从食物或药物中摄取叶酸以助胎儿成长，食用含叶酸的莴苣叶是不错的选择。

莴苣叶促进消化缓解便秘

食用叶酸还能促进人体消化功能、增强食欲。莴苣叶成分略带苦味，能刺激消化酶分泌，起到促进消化的作用。此外，莴苣叶口味清淡、热量低且富含大量纤维，食用后对缓解便秘有一定效果。

综上所述，孕妇可以适量食用莴苣叶，它能为孕妇和胎儿带来多种益处，但要注意控制食用量。