黑凉粉是什么做的

黑凉粉是一种深受欢迎的夏季消暑食品，但关于其制作原料的争议却一直存在。有人认为黑凉粉是用仙人草制作的，有人则认为是用各种淀粉制成的，还有人将其与龟苓膏混淆。那么，黑凉粉到底是什么做的呢？事实上，不同地区的黑凉粉制作原料存在显著差异。

尽管黑凉粉和龟苓膏在外观上可能相似，但它们的原料和制作工艺有明显区别：

由于黑凉粉的制作相对简单，且可以使用淀粉作为主要原料，因此完全可以在家中制作。以下是一个简单的制作方法：

黑凉粉的制作原料因地区而异，但无论是华南的凉粉草还是西北的黑米、黑豆，其共同点在于都是消暑佳品。通过了解其制作工艺和原料差异，我们可以更好地选择适合自己的黑凉粉，并尝试在家中制作，享受健康美味。