牛杂的热量

牛杂是指牛的牛肚、牛肝、牛肾、牛肠、牛横利和牛肺等,我们平常吃到的牛杂就是将上述材料一起炖煮而成的。很多人爱吃牛杂但又怕吃太多会发胖,那么牛杂的热量高吗?

据检测,以100克可食部分计,牛杂的热量是168大卡,占人体每天必须的热量的7%,同等质量下,瘦猪肉的热量是143卡,米饭则是119卡,由此看来,牛杂的热量是比较适中的。

不过这并不意味着牛杂就可以天天吃。简单来说,牛杂其实就是牛的内脏,而动物的内脏是胆固醇含量高,不提倡经常食用,患有心血管疾病的人更要远离牛杂,身体健康的亲们吃牛杂的时候也要注意量的把握哦!

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