孕妇可以吃酸辣粉吗

孕妇不宜过量食用酸辣粉

孕妇需要高度安全健康的饮食环境，需严格控制自身饮食习惯和饮食卫生，不能随意进食。民间有“酸儿辣女”的说法，认为孕妇怀孕后胃口会改变，爱吃酸辣食物。然而，过量食用酸辣食物会刺激孕妇体内机能分泌，影响腹中胎儿。

酸辣粉的成分及危害

酸辣粉源于西南民间，主料有红薯粉、明矾、熟芡糊，调料包括葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤（鸡汤或骨头汤煲出）等，以突出酸辣口味得名。其中胡椒粉、辣椒油等刺激性材料，正常人吃多了易上火、导致大便干结，孕妇食用危害更大。而且，过多食用这些调味品会使子宫、胎儿、血管局部挤压，导致供血不足，引发血压增高、流产、早产或胎儿畸形，还会改变孕妇体内婴儿的正常营养供应。

制作与销售的问题

当前市场上黑心作坊和无良商家众多，难以保证孕妇吃到的酸辣粉是由货真价实的红薯粉制成，还是由化学药品制成。因此，想吃到正宗干净的酸辣粉并不容易，孕妇自己动手做可口饭菜，为宝宝提供安全无隐患的营养更为靠谱。

女性孕期需克制自己，忌口很有必要，毕竟孕期只有几个月，为了可爱健康的宝宝，这一切都是值得的。

结论：酸辣粉不适合孕妇过量食用。

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