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猪骨淮山眉豆花胶汤,炖到最后居然没水了

爱笑爱生活8
3岁以上



今天到超市逛了一下,一号土猪有八折,我去到的时候才9点,居然排骨等很多都没有了,买了一些猪骨和瘦肉,不多,打完折还要71元,真贵。
看到超市有眉豆买,平时很少见,买了一小包。



我对这种豆很有感情,小时候在外婆家,外婆有种这个豆,这个豆开的花是紫色的,很好看,成熟后采摘下来,晒干后,用猪骨和水瓜一起煲汤,美味极了,时间过了很久,这煲汤一直留在我记忆深处。












我把猪骨焯一下水,然后将淮山药、眉豆、花胶、姜片一起炖,不知道为什么炖了一个半小时后,打开锅盖,锅里居然没有水了,真奇怪!
不过淮山药、眉豆炖得烂烂的,很好吃。
广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(3)
爱笑爱生活8
眉豆粉粉香香的,不错。
2025-07-08 23:52:19 · 来自广州市
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糖果色的彩虹
炖汤居然能炖到没水,也是挺有意思的,不过看描述,炖出来的食材应该很软糯,口感不错吧
2025-07-08 16:00:49 · 来自福州市
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小韦韦bb
里个汤,正啊
2025-07-08 14:37:27 · 来自广州市
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