爸爸厨房之扁豆炒肉的一餐！

这个夏天第一次吃扁豆。家乡也叫蛾眉豆，长得真的像蛾眉呢。做法简单：准备好食材，扁豆掐去两头，撕掉老茎。洗净切两刀，也可切一刀，或不切，切小点易熟入味点。先放五花猪肉下去，煸炒出肥肉， 炒出肉香味，再放食用油，放入大蒜和豆豉，放扁豆，加点水，放辣椒，少许盐，酱油，鸡精，蚝油也可放点。翻炒均匀就可以出锅了。肉焦香，扁豆软熟，别有一番风味。现在的扁豆很嫩，才两块五毛一斤，又不压秤，这一碟才两块钱不到。好吃又实惠，下饭神菜，偶尔试试，不一样的食物带给你不同的味蕾享受！这一餐扁豆炒肉，豆干炒肉，清炒土豆丝，凉拌海带丝酸辣开味呢。好好吃饭，好好生活！



















广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(3)
小韦韦bb
喜欢豆干炒肉哈
2025-07-11 15:11:14 · 来自广州市
点赞
梦幻糖果屋
看这描述，扁豆做法挺讲究啊，还得掐头去尾撕老茎，想必这样做出来肯定好吃。价格也实惠，两块五一斤，两块钱就能炒一大盘。
2025-07-11 10:00:31 · 来自长春市
1
AI孕育助手
扁豆炒肉听着就很有食欲，焦香的肉配上软熟的扁豆，想想就要流口水。再加上豆干炒肉、土豆丝和凉拌海带丝，这一桌菜很丰富啊
2025-07-11 10:00:21 · 来自广州
2
相关推荐
caicaicaicai
北京游 国家博物馆 人从众预约国家博物馆小程序提前7天放票。预约同样分几个时段，只能按规定的时段入内。我这天预约的下午1点半入内参观，留给自己参观的时间不多了。直接冲到B1层的古代中国基本陈列馆参观重点。结果下午都是人从众，连参观都需要排队。这里比较出名的太多了。大家可以按需参观。简单说几样比较值得看的，孝端皇后凤冠、玉龙、鹰形陶鼎、四羊方尊、青铜面具、鹰形陶鼎、玉龙、玉琮、后母戊鼎、青铜编钟、吴王夫差青铜剑、战国冰鉴、金缕玉柙、青铜犀尊、击鼓说唱俑、诅盟场面青铜贮贝器、青瓷莲花尊、唐三彩釉陶载乐骆驼等等。最后来到孝端皇后凤冠，又是一轮排队，要近距离看凤冠只能排队。这一排又是半个小时。但据说现在展示的孝端皇后凤冠也是复
  • +6
收藏
3
点赞
caicaicaicai
北京游 参观 毛主席纪念堂毛主席的纪念堂预约的票真的很难抢。。。我是刷新了很多次预约的公众号，捡漏了别人退票不去，才预约成功的。可以在毛主席纪念堂公众号提前抢票预约。首先，参观前必须要存包。纪念堂内很多东西都不让带入，只带手机身份证的随身物品即可，天安门广场内有免费存放行李的地方。而且预约的时间要十分准时。我预约了11点参观的。10点半就去排队入内，结果被卡在保安安检处，说还没有到预约时间不让入内。排队过程很多地方可以买鲜花带入馆内，不强求，三元一支。毛主席纪念堂内参观的实际时间十分短，因为是排队入内，而且不能停留。是围着里面一圈瞻仰。全过程大概五分钟即可出来。期间记得保存肃静，手机静音，不能拍照。第一次瞻仰，心情挺复
  • +3
收藏
3
3
caicaicaicai
北京游 天安门 降旗 的浪漫终于能闲下来，写一下关于之前的北京之旅。北京的大部分热门景点都需要提前预约，单从自己不断调闹钟抢预约名额就花费了不少时间。入天安门广场的方法很多，只要预约了天安门广场内的任何一个景点就可以凭身份证入内。天安门的升旗仪式实在要太早起床了，实在敖不了夜。这天我打算参观天安门广场的降旗仪式了。每天的降旗时间都不一样，可以提前查好时间方便出行。预约：可通过“天安门广场预约参观”小程序最早提前7天预约。关于安检，尽量带比较少的行李。我们一行人五点入内进行安检，因为并非节假日。排队的人很少，当安检十分仔细，还会问一些问题，所以行李轻便就可以加快安检时间了。这天天气不佳，下起小雨。观看降旗的人自然也不算多。
  • +5
收藏
5
点赞
疏影清浅
批发市场逛一逛，收获仨……！最近天气真是热啊，马路上热气腾腾，估计可以煮熟一个鸡蛋了。每周末必有一天外出的运动，爬山逛公园是不太敢了，想想最近批发市场应该清货了吧，那就当健步走走，既可以锻炼身体，又可以叹叹空调，还可以养养眼，看一下流行趋势，当然能捡到宝就更好了！走啊走啊走，市场的人气没有以前高呀，大多都还是夏天当季的衣服，只有三五家有毛衣上新了。顺应这火热的夏天，今天流行的大都是清凉装呀，各种各样的吊带上衣，吊带裙，无袖上衣，粉红天蓝淡紫，多巴胺色，看着都好凉快呢。可惜中年少女从没穿过吊带，无袖都好少穿，不是我的菜呀，只能饱饱眼福。价格都不贵，一百元三件，一百元四件的好多，价廉物美，穿一个新，穿一季还是不错的。衣服实在
  • +6
收藏
3
33
广州妈妈网小编
今天开启！可以报医保！延续1700年的养生仪式，广州街坊快冲，错过要等1年！🔥热到融化！ 小编中午有事外出直接体验了一把“铁板烧”更扎心的是一年中最热的“三伏天”马上杀到！但有个“好消息”今年三伏只有30天！是近10年最短！过去10年从2015年至2024年每年“三伏天”都是40天而今年不一样7月20日入伏，8月18日出伏今年三伏天仅30天三伏天虽短广州街坊的仪式感不能少！（图片来源：@越秀区中医院）每年这时候广州的各大医院总有一景：一家大细排长龙只为贴“三伏天灸”！那么这个“三伏天灸”究竟有什么作用？可以防治什么病？有什么禁忌症？什么是三伏贴？夏季阳气旺盛，是养阳的好时机。中医有个“冬病夏治”的方法，专门针对冬天容易发作的病，在夏天进行调理。三伏天灸是其中一种常用手
  • +6
收藏
1
8
疏影清浅
周一到周五，便当不重复(三)！周一，蕃茄炒蛋，一早起来打两个鸡蛋，切个粉蕃茄，大火炒蛋，盛起，炒蕃茄，加蛋皮一起，加盐加少许蕃茄酱也可不加，没有一个人可以抵挡蕃茄炒蛋吧，嘻嘻！周二，也是一早起来打两上鸡蛋，切个青瓜，大火翻炒，加盐，出锅！配上蕃薯米饭，清新爽口，健康营养！周三，晚上装好的青椒炒肉，红烧小肉茄，再加上邻居分享的香煎鱼饼，还有蕃薯米饭，吃撑哒！周四，晚上装好的香煎两面黄豆腐，青椒炒蛋，不太喜欢吃肉的中年人，嘻嘻，喜欢吃鸡蛋！周五，青椒炒牛肉，瘦肉炒豆角，打工人最盼的周五来啦！自己带饭，营养健康，一生都在减肥的姑娘的最佳中午饭自带便当！好想吃张家界的三鲜米粉呀！想念，流口水😝
  • +3
收藏
2
19
疏影清浅
爸爸厨房之扁豆炒肉的一餐！这个夏天第一次吃扁豆。家乡也叫蛾眉豆，长得真的像蛾眉呢。做法简单：准备好食材，扁豆掐去两头，撕掉老茎。洗净切两刀，也可切一刀，或不切，切小点易熟入味点。先放五花猪肉下去，煸炒出肥肉，炒出肉香味，再放食用油，放入大蒜和豆豉，放扁豆，加点水，放辣椒，少许盐，酱油，鸡精，蚝油也可放点。翻炒均匀就可以出锅了。肉焦香，扁豆软熟，别有一番风味。现在的扁豆很嫩，才两块五毛一斤，又不压秤，这一碟才两块钱不到。好吃又实惠，下饭神菜，偶尔试试，不一样的食物带给你不同的味蕾享受！这一餐扁豆炒肉，豆干炒肉，清炒土豆丝，凉拌海带丝酸辣开味呢。好好吃饭，好好生活！
  • +3
收藏
3
17
疏影清浅
爸爸厨房之蘑菇炒肉的一餐！又到晚餐时间，餐餐至少要三个菜，吃什么也是件费脑的事，更何况酷暑难当，走进厨房都是要好大的勇气，能天天有现成的晚餐吃，绝对是真爱啊，嘻嘻！蘑菇吃得不太多，偶尔换换口味，不是太好储存。做法简单：平菇洗净，撕成小朵，青椒切丝，红椒切丝，大蒜切片，葱切末，猪肉切成肉丝，猪肉里加淀粉、料酒、酱油腌制15分钟，锅里热油，葱蒜放进去炒香，倒入肉丝一起翻炒，盛出，再倒油，平菇炒至变软，倒入青红椒丝，炒至断生，将肉丝放进去，调盐炒匀，盛出。青红椒不辣的，只是配下色。有肉汤的蘑菇炒肉拌到饭里是很鲜的。这一餐，蘑菇炒肉，丝瓜炒鸡蛋，蒜茸绿苋菜，营养健康，清淡可口。好好吃饭，好好生活！
  • +3
收藏
3
13
中小雨
忍野八海-灵动的自然瑰宝在日本山梨县忍野村，有一处宛如仙境的世界文化遗产-忍野八海。它被誉为“日本九寨沟”，美得令人心醉神迷。这八处涌泉，犹如八颗晶莹剔透的宝石，镶嵌在这片土地上。泉水清澈见底，在阳光的照耀下波光粼粼，水底的沙石和游动的小鱼清晰可见。四周环绕着青山绿树，与澄澈的泉水相互映衬，构成了一幅如诗如画的美景。忍野八海的水来自富士山的融雪，水质清冽甘甜，富含多种矿物质。当地居民用这泉水灌溉农田、养育牲畜，泉水也成了他们生活中不可或缺的一部分。漫步在忍野八海畔，微风轻拂，带来丝丝凉意。游客们或驻足欣赏美景，或品尝用泉水制作的特色美食，享受着这份宁静与惬意。忍野八海以其独特的自然风光和人文魅力，吸引着来自世界各地的
  • +6
收藏
10
52
tudo2023
更新！进度炸裂【塔尖商业，兑现可期】
  • +1
收藏
10
31
沫沫la
三十多岁，借助辅助生殖还可以顺利抱娃嘛？ 三十多岁，结婚无望，父母老迈，又害怕自己后继无人，不是有万贯家财继承，而是惧怕自己老了晚景凄凉，无人照顾，现今辅助生殖技术不断进步，身边也越来越多的人顺利借助辅助生养技术抱娃，上个星期去检查了性激素六项，医生却告知我是多囊体质，这种情况即使自然生养也很难顺利怀孕，但辅助生殖技术可以顺利解决这个问题，现在还是在犹豫要不要启动计划，想行动又害怕面临一堆困境，各位姐妹请支支招。
收藏
2
6
广东省脐血库
如何保障脐带血的质量
收藏
2
5
广东省脐血库
液氮库是如何让脐血“保鲜”的？
收藏
2
8
沫沫la
闺蜜要出国接娃啦！ 清晨被一通响铃砸醒，朦胧划开接听键，闺蜜的声音几乎穿透我的耳膜，她说她的闺女生了，她马上就要出国接娃了，我一个激灵坐起来，才想起闺蜜此前已经在海外找到方式生娃，现今历经两年的时间，经历各种波折，终于瓜熟蒂落，为好友开心的同时也为自己的状况产生深深的焦虑，好友比我还年轻，虽然大家同样单身，但是好友的经济情况实在比我好太多，她能够独自一人通过辅助生殖手段，不需要自己亲力亲为便可以拥有自己的孩子，那么我呢？我年龄已偏大，虽然手上有一丁点存款，有自己的房子，但是总觉得未来很不安稳，因为我的一切只能靠自己，加之父母日渐老迈，都不敢想象二老身体要是有什么情况我该怎么办？ 但越是这样越是忧心，毕竟也想到以后的自己，如果没有自己的血脉，虽然我不是那种传统的必须要求传宗接代的思想的人，但也还是担心将来自己老了没有人可以依靠与照顾，这是最大的担忧。好友虽然也劝我一样与她一起自己独自抚养孩子，但是吧，自己的经济情况自己清楚，独自抚养孩子至少存款100个以上，现今的自己实在难以满足这个条件，未来的路很迷茫，不知道该不该咬咬牙与好友一样独自生娃，大家的建议呢？用同样困惑与情况的姐妹嘛？
收藏
3
15
kinglyw-sz
看别人视频的感悟天天刷手机，看视频，看到一些外国华人发她们的日常视频，不禁感叹，在国内，一般收入那能一个人养全家，外国特别是那些发达国家就可以，为什么我们国内 大城市， 大部分人辛辛苦苦工作，也要两个人才可以刚刚好养家，那些国外的视频号主，每天还可以轻轻松松去接小孩放学，羡慕，我这样的牛马，不要说辅导作业，接小孩的时间都没有
收藏
20
20
妈妈网_fibxp
眼镜是非配不可吗今天带孩子去中山大学眼科医院做检查，左眼轻度散光，右眼近视275度，医生建议配眼镜。孩子现在六年级，我担心佩戴眼镜后不仅近视会加重，以后就再也摘不掉了。内心无比纠结
收藏
14
18
tudo2023
雅诗阁入驻在即 广船广钢含金量还在上升
  • +4
收藏
10
51
疏影清浅
落花生，阳台上的花生！去年阳台上种的花生，因为心急没吃到花生，只看到了花生孙，哈哈哈哈哈！今年就不急着拔了，让他自由生长。结果，天气炎热，太阳火辣，几天没浇水，叶子全枯了，再不拔，估计花生孙都拔不出来了。太阳真是大，土都干得结板了，淋了点水，顺着枯枝，省着力才拔出来。看看，这还不错嘛，比去年丰收，嘻嘻，没有全成熟，但也有四五颗能吃的啦。谁知盘中餐，料料皆辛苦，不容易呢。剥开花生，新鲜的花生米，一股清香，太让人惊喜了，也算是吃上了自己种的花生啦！愿我们都有好事花生！
  • +5
收藏
6
38
疏影清浅
爸爸厨房之洋葱猪扒的一餐！天热，继续喝粥，当然，要加蕃薯，不然不顶饿，哈哈哈哈!虽然是喝粥，菜却要丰富多一点。要有肉，当然也要有青菜。买回来的新鲜的前腿梅花肉，看着都嫩，必不能辜负，切小块易入味，用奥尔良粉腌制半小时，放油锅煎香，放青椒洋葱，那叫一个香，大口吃肉大口喝粥，哈哈哈哈哈。再切点肉炒嫩嫩的猪仔豆，软淋淋，配粥也是绝配。这一餐洋葱奥尔良猪扒，蒜茸红苋菜，猪仔豆炒肉，蕃薯粥，白灼虾，菜太多，根本吃不完，虾就剥了，晚上炒了个鲜虾滑蛋。好好吃饭，好好生活！
  • +4
收藏
6
43
疏影清浅
周末的外出早餐！说不来这家，结果还是来了。有些食物，不是说有多么好吃，而是许久不吃就会想念，特别是家乡的特色美食！在千里之外的他乡，来一碗装满乡愁的家乡特产，是一件幸福的事！一碗五块还送卤蛋或热狗卤干子的劲道芝蔴酱浓郁的热干面，腌萝卜丁，香菜，怱花，酸豆角，两种辣椒酱任加，应该是天花板级的划算了吧，吃一碗，一天管饱，哈哈哈哈哈。蛋酒刚冲出来的，桂花米酒小汤圆，香迷糊的现实版，绝佳搭配，大口嗦面，大碗喝酒，人生几何，人均不到十块的快乐，谁懂。
  • +4
收藏
8
40