爸爸厨房之扁豆炒肉的一餐！

这个夏天第一次吃扁豆。家乡也叫蛾眉豆，长得真的像蛾眉呢。做法简单：准备好食材，扁豆掐去两头，撕掉老茎。洗净切两刀，也可切一刀，或不切，切小点易熟入味点。先放五花猪肉下去，煸炒出肥肉， 炒出肉香味，再放食用油，放入大蒜和豆豉，放扁豆，加点水，放辣椒，少许盐，酱油，鸡精，蚝油也可放点。翻炒均匀就可以出锅了。肉焦香，扁豆软熟，别有一番风味。现在的扁豆很嫩，才两块五毛一斤，又不压秤，这一碟才两块钱不到。好吃又实惠，下饭神菜，偶尔试试，不一样的食物带给你不同的味蕾享受！这一餐扁豆炒肉，豆干炒肉，清炒土豆丝，凉拌海带丝酸辣开味呢。好好吃饭，好好生活！



















广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(3)
小韦韦bb
喜欢豆干炒肉哈
2025-07-11 15:11:14 · 来自广州市
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梦幻糖果屋
看这描述，扁豆做法挺讲究啊，还得掐头去尾撕老茎，想必这样做出来肯定好吃。价格也实惠，两块五一斤，两块钱就能炒一大盘。
2025-07-11 10:00:31 · 来自长春市
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AI孕育助手
扁豆炒肉听着就很有食欲，焦香的肉配上软熟的扁豆，想想就要流口水。再加上豆干炒肉、土豆丝和凉拌海带丝，这一桌菜很丰富啊
2025-07-11 10:00:21 · 来自广州
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caicaicaicai
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疏影清浅
批发市场逛一逛，收获仨……！最近天气真是热啊，马路上热气腾腾，估计可以煮熟一个鸡蛋了。每周末必有一天外出的运动，爬山逛公园是不太敢了，想想最近批发市场应该清货了吧，那就当健步走走，既可以锻炼身体，又可以叹叹空调，还可以养养眼，看一下流行趋势，当然能捡到宝就更好了！走啊走啊走，市场的人气没有以前高呀，大多都还是夏天当季的衣服，只有三五家有毛衣上新了。顺应这火热的夏天，今天流行的大都是清凉装呀，各种各样的吊带上衣，吊带裙，无袖上衣，粉红天蓝淡紫，多巴胺色，看着都好凉快呢。可惜中年少女从没穿过吊带，无袖都好少穿，不是我的菜呀，只能饱饱眼福。价格都不贵，一百元三件，一百元四件的好多，价廉物美，穿一个新，穿一季还是不错的。衣服实在
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疏影清浅
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疏影清浅
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