【夏天消暑吃木莲冻，比冰棒舒服】 宁波夏天常吃木莲冻，不甜，带点植物的清味，解腻。 老巷子里有个摆摊的奶奶，卖了30年，做法是老一辈传的。木莲冻用木莲籽做：把籽装纱布袋，在凉水里搓，搓到水发黏，加一点石灰水，放几小时就凝成冻，透亮像果冻。 吃的时候，用勺子挖几块放碗里，倒冰镇的薄荷水，撒点白糖。碗边有小水珠，冰手。放嘴里滑进喉咙，凉丝丝的，薄荷味通鼻子，身上的热气能消不少。 奶奶会问要不要加他自己腌的杨梅干，酸的，和木莲冻混着吃，味道更丰富。蹲在路边小凳上吃，有风的时候，挺舒服。