🧊【消暑美食】-酸菜土豆泥🥔 最近学了道小凉菜🥄，意外简单省事、美味好吃、凉爽开胃，很适合夏天吃，减肥人群可以代替主食吃🤤 🧺材料 ✅鱼酸菜（做酸菜鱼的那种，有的地方叫黑酸菜，不能用白酸菜） ✅红皮土豆（更沙，白皮土豆更脆，适合做土豆丝） ✅小米椒（提味的，怕辣可不放） ✅蒜 ✅葱花 🥣制作流程 1.将土豆去皮切块，蒸熟压成泥 2.酸菜用清水洗净（多洗，酸菜本身很咸），切成沫，清洗后，捏干水 3.小米辣、蒜、葱切成沫（越碎越好） 4.起锅烧油，油热将葱末、蒜、小米辣酸菜炒香，出锅，倒入土豆泥，搅拌均匀，再加盐（少量）、味精搅拌均匀即可 🤡听起来有点黑暗料理，实际却很好吃😎，还学了火龙果土豆丝，是不是听起来更黑暗，但却以为受宝宝欢迎，粉色的土豆丝哪个小姑娘能不爱🥰下次分享,敬请期待~~~