孕期骨头汤选购指南


作为煲汤爱好者,分享下孕期骨头选购心得:
骨头类型 | 特点 | 适合做法 | 注意事项 |
---|---|---|---|
筒骨 | 骨髓多超香 | 白萝卜煲汤 | 比较油腻要撇油 |
扇骨 | 肉质最嫩 | 苦瓜黄豆汤 | 很快被抢光 |
脖子骨 | 肉多好吃 | 红烧酱焖 | 可能有淋巴 |
个人最爱筒骨煲白萝卜,清甜不腻。买土猪筒骨两个约30元,够煲一大锅。
避坑提醒:① 脖子骨要仔细检查淋巴② 煲汤前骨头要先焯水③ 孕期喝汤也要吃汤料保证营养
来自深圳市
作为煲汤爱好者,分享下孕期骨头选购心得:
骨头类型 | 特点 | 适合做法 | 注意事项 |
---|---|---|---|
筒骨 | 骨髓多超香 | 白萝卜煲汤 | 比较油腻要撇油 |
扇骨 | 肉质最嫩 | 苦瓜黄豆汤 | 很快被抢光 |
脖子骨 | 肉多好吃 | 红烧酱焖 | 可能有淋巴 |
个人最爱筒骨煲白萝卜,清甜不腻。买土猪筒骨两个约30元,够煲一大锅。
避坑提醒:① 脖子骨要仔细检查淋巴② 煲汤前骨头要先焯水③ 孕期喝汤也要吃汤料保证营养