🍂​晒晒家乡的中秋美食🍂 中秋美食——干榨米粉 每年一到中秋时节，我们这里家家户户都喜欢拿大米去店里榨米粉，可以给中秋拜访的亲戚朋友回礼带回去，虽然不是很贵重但这也是我们这里的习俗了也是一份心意。 干榨米粉的流程就是前一天晚上需要把米放盆里给浸泡好，然后第二天早上捞起来拿出去店里给机器压好，大米压成米粉装好就可以了。也有人直接去超市里买现成的米粉，但老人家不愿意说是超市里买的太贵了而且自己做的更有诚意。 米粉变成美食的步骤：你可以提前一晚把米粉放盆里用凉水浸泡一晚，第二天早上沥干捞起来直接煮米粉吃早餐就可以了，想吃什么就放什么进去由你自己自由发挥就可以了。如果你不提前浸泡的话，你需要水开放进去煮二十分钟左右，煮熟了放凉水里泡一下再沥干放好然后再开火煮放自己想吃的菜进去，这样的步骤时间所需的时间比较长，我们都喜欢提前浸泡这样比较省时省力。 我正在参加#晒晒家乡的中秋美食#活动🔥，想参加的小姐妹快来创作中心领取任务吧！