夏日救星！番茄炒蛋清爽开胃 宝子们，这大热天热得人啥都不想吃，那必须整盘番茄炒蛋来拯救味蕾！ 先准备俩水灵灵的番茄，直接切成片，切好后装盘 。再拿三个鸡蛋，打进碗里搅散，加点盐让蛋液更入味。 锅里多倒点油，油热把蛋液倒进去，等蛋液凝固，用铲子快速翻炒成小块，盛出来备用。 接着锅里再倒点油，放番茄块进去翻炒，炒出红红的番茄汁。这时候加点盐和半勺白糖提提鲜。 最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，和番茄一起翻炒均匀，让鸡蛋充分裹上番茄汁。 这番茄炒蛋一上桌，酸酸甜甜的香味直往鼻子里钻。番茄多汁又开胃，鸡蛋鲜嫩又爽滑，一口下去，清凉又消暑，好吃得停不下来，夏天没胃口的时候来上一盘，简直绝了，宝子们赶紧试试！