

谁还没给娃做过这口虾肉馄饨!鲜到舔勺巨好做😭
姐妹们!我宣布这碗虾肉蔬菜馄饨直接封神!我家娃从8个月吃到一岁多,每次端碗都嗷嗷抢,连汤都能喝光光,新手妈妈闭眼学都不翻车,快记好步骤!
首先备材料超简单!买那种新鲜的基围虾,去壳去虾线(记得挑干净背上的黑线哦),然后剁成细细的虾泥�虾泥一定要剁得够碎,不然宝宝嚼着费劲~接着关键一步来了!准备一小碗葱姜水,分3次往虾泥里加,每次加完都朝一个方向搅,直到虾泥把水全吸进去,这样做出来的虾馅超嫩,一点不柴!
然后处理蔬菜!胡萝卜和西兰花切小碎块,开水里焯30秒就捞出来,过下凉水更脆爽🥦焯好的菜切碎碎,和虾泥拌在一起,加一点点宝宝盐(1岁内不加!),再撒一把葱花,淋一勺热油“滋啦”一下——我的天!香味直接飘满整个厨房,娃都在旁边拍着餐椅要吃了😂
包馄饨环节我超爱!买那种宝宝专用的小馄饨皮,拿个小刷子在皮边缘刷圈水,中间放一小勺馅(别放太多不然会漏),然后用卡通模具一压!✨爱心、小兔、小星星的形状立马出来,颜值爆表!我家娃每次都盯着模具看,包好的馄饨像小玩具一样,根本不抗拒~
最后煮馄饨超省心!水开后把小馄饨丢进去,等它们浮起来再煮2分钟,总共5分钟就好啦!捞出来看个个皮薄馅大,咬开里面全是Q弹的虾泥,混着胡萝卜的甜和西兰花的鲜,我自己都忍不住偷吃两个😋
吃不完的馄饨分装好放入冰箱冷冻,随吃随煮,自从学会做这个馄饨,我再也没给娃买过外面的辅食!新鲜又营养,还能锻炼宝宝咀嚼,关键是做法真的简单,10分钟就能搞定一餐~宝妈们快试试,保证你家娃也会爱上这口鲜!
来自安阳市