
膳魔师空气炸锅封神!新奥尔良翅+流蜜红薯零失败教程
自从入了膳魔师这台空气炸锅,我家烤箱直接闲置!6L大容量+360°热风循环太懂吃货,烤翅外脆里嫩,红薯流心蜜甜,新手跟着做也能零翻车✨
🥓 爆汁新奥尔良烤翅(低脂版)
食材
鸡翅中12个、奥尔良腌料30g、料酒15g、姜片3片、蜂蜜10g(可选)
步骤
1. 去腥关键:鸡翅加面粉和清水浸泡30分钟,中途换2次水,泡出淤血后用厨房纸擦干水分。
2. 入味秘诀:鸡翅两面划2-3刀,用牙签扎孔,加入腌料、料酒、姜片和蜂蜜抓匀,密封冷藏隔夜腌制(至少4小时才够味)。
3. 烤制技巧:膳魔师选“鸡翅”预设模式(或180℃预热5分钟),鸡翅平铺不堆叠,表面轻刷一层油,烤8分钟后翻面,再烤7分钟,最后200℃补烤1分钟上色更焦香。
咬一口表皮“咔吱”脆,里面的肉嫩到飙汁,360°热风逼出油脂,吃着完全没负罪感!
🍠 流心烤红薯(比街边摊还甜)
食材
红薯3个(选小个蜜薯,糖分更足)
步骤
1. 预处理:红薯用牙刷刷净表面,切掉两头坏斑,擦干水分后放入炸篮(垫锡纸更易清洁)。
2. 精准烤制:用“红薯”模式200℃烤40分钟,中途翻面一次(可视窗能看到冒糖汁超治愈)。小技巧:烤20分钟后取出过凉水,再烤20分钟,皮肉分离更软糯。
3. 出锅即食:烤好的红薯两头焦脆像焦糖,掰开全是流心蜜,连皮都能直接啃!
💡 膳魔师使用感封神点
• 智能省心:8大预设菜单一键操作,不用记温度时间,厨房小白秒上手。
• 易清洁:食品级不粘涂层,烤完用厨房纸一擦就干净,滤油架还能拆卸水洗。
• 大容量刚需:6L空间一次能烤12个鸡翅+2个红薯,朋友聚餐也够吃。
现在每天都用它解锁美食,无油烹饪健康又省心,吃完不用费力刷锅,这才是厨房神器该有的样子!
来自惠州市


















































































