自制卤牛肉的小窍门

给娃做辅食经常要用到牛肉,分享下我家卤牛肉的秘诀:
- 选带筋的牛腱子肉,卤出来口感最好
- 用电饭锅就能做,大火烧开后转小火炖1小时
- 用现成的卤料包最方便,推荐这款(附图)
- 卤好后放冰箱冷藏更好切片
避坑提醒:① 牛肉要提前腌制更入味② 用筷子能轻松插透才算熟透③ 给娃吃要切碎些,避免噎到
个人经验仅供参考,每个宝宝接受程度不同
来自十堰市
给娃做辅食经常要用到牛肉,分享下我家卤牛肉的秘诀:
避坑提醒:① 牛肉要提前腌制更入味② 用筷子能轻松插透才算熟透③ 给娃吃要切碎些,避免噎到
个人经验仅供参考,每个宝宝接受程度不同