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广州人秋冬续命汤:这碗雪梨瘦肉汤润到肺里!

幸运来袭
备孕中
广州的秋冬是“物理攻击”+“魔法攻击”双buff——风一吹脸干到绷,喉咙里像卡了团棉花。这时候就得靠老广的“汤疗”救场!

今天炖的雪梨瘦肉汤,简直是润燥天菜:雪梨削片自带清甜,配着百合、玉竹的温润,再加几颗无花果吊出鲜,排骨焯去浮沫后炖得软嫩不柴。

砂锅慢炖40分钟,揭盖就是满屋子的清甜香气,喝一口从喉咙润到胃里,连呼吸都变清爽!

中医说秋冬要“润而不燥”,这碗汤刚好踩中:清热润肺还能悄悄养脾胃,喝完连秋燥引起的小咳嗽都缓和不少~

广州友友们快安排上,这碗汤是秋冬幸福感的最低成本打开方式!





























广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(2)
花娃Ier
炖这汤用普通锅代替砂锅可以不,时间上要咋调整呢?
2025-11-26 14:04:56 · 来自广州
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兔宝宝的woa
这汤不仅润燥,还能养脾胃,真是太全面了!秋燥容易引起咳嗽,喝这个汤还能缓解不少,真是一举多得。而且做法也不难,食材也常见,真是秋冬季节的必备汤品,得赶紧收藏起来!
2025-11-26 14:00:46 · 来自广州
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