水煮五花肉也很好吃

平常在老家过节，老妈总喜欢拿整条五花肉和鸡或者鸭一起煮，煮出来白切吃，很好吃。我平时都是把五花肉直接炒或者用来做红烧肉吃，今晚就直接水煮来吃。早上在猪肉档口买了一条五花肉，相对有点肥。
1.先把五花肉洗干净，锅里放水五花肉直接放进去，放一片姜一起煮，煮开再煮15分钟即可。
2.煮好夹出来放稍微凉，就可以切小块啦。
3.洗一颗白菜放进去猪肉汤里煮，那菜都很好吃。
4.再调个简单的沾料汁，直接酱油和蒜子再加点花生油即可。


















虽然有点肥但挺好吃的，还可以拿来炒下放些葱进去更香。