为一口荠菜饺子,和泥土“死磕”到底

刷朴朴突然刷到新鲜荠菜,眼睛瞬间亮了!广州的春天能吃到带露水的荠菜,简直是挖到宝,火速下单,满脑子都是荠菜饺子的鲜味儿~
到手拆袋却哭笑不得,嫩乎乎的荠菜根部裹着一层土粒,抠了半天还藏着小泥点,边择边吐槽:朴朴你是直接从菜地薅来的吧?但吐槽归吐槽,手指没停——毕竟馋这口太久了。
冷水反复冲,指甲一点点刮,折腾半小时,终于把荠菜收拾得干干净净。切碎拌上猪肉馅,加一勺香油提香,包出来的饺子煮得鼓鼓的,咬开就是满口清鲜,混着肉香直钻鼻腔。
吃着自己费了劲包的饺子,突然觉得值了:爱吃的东西,总要多花点心思嘛,这才是生活的小滋味呀✨






到手拆袋却哭笑不得,嫩乎乎的荠菜根部裹着一层土粒,抠了半天还藏着小泥点,边择边吐槽:朴朴你是直接从菜地薅来的吧?但吐槽归吐槽,手指没停——毕竟馋这口太久了。
冷水反复冲,指甲一点点刮,折腾半小时,终于把荠菜收拾得干干净净。切碎拌上猪肉馅,加一勺香油提香,包出来的饺子煮得鼓鼓的,咬开就是满口清鲜,混着肉香直钻鼻腔。
吃着自己费了劲包的饺子,突然觉得值了:爱吃的东西,总要多花点心思嘛,这才是生活的小滋味呀✨
来自广州市





































