
在广州肠粉店真的多不胜数,但真正能做起街坊生意,在现在外面大战下还能得到街坊坚挺支持的,全是藏在老小区里的“扫地僧”店!从上学吃到带娃,“呢个肠粉,真系吃左好多年”,味道、性价比、情怀都直接拉满!
这家“老地方巢皮肠粉·笼仔蒸饭”,其实几年前还未有点名的,老板真的太低调!但是一讲起肠粉店,街坊都知道是这里!全是熟客,没有电脑下单,没有号码牌,全靠老板娘的“超强大脑”!
她的记忆力我真的非常佩服!
这里根本没有收银这个岗位,想吃什么,就走到正在做餐的老板娘的“工作台”前直接跟她说就行了!她能精准记住谁先点、谁后点,连“不要葱、少酱油、免酱油但要多花生油”这种细节要求都不会错,熟客来都不用多废话,来句“照旧”!坐下就等专属肠粉上桌,这份默契真的太戳街坊心了!
这个招牌巢皮肠粉,一嗦就上头!
肠粉的灵魂就是“薄、滑、香”!晶莹剔透的粉皮非常薄,夹起一筷子轻轻一嗦就进嘴,裹着香浓的花生油,没有多余调料也够味~我家哥哥次来都能炫两碟!
现在新增的笼仔蒸饭也绝了!强推18元的陈皮鸭饭,陈皮香渗透每一块鸭肉,肉质嫩到不柴,份量给得超足,米饭都是现蒸的,端上来还冒着热气,特别是在冬天,吃每一口都是热乎乎的,暖得浑身都舒服!
小Tips:高峰时段要等一会儿,所以每次来都会点瓶维他奶,听着街坊聊两句家常,都是老广州的烟火味,等餐都变成一种温暖!
tips:
赤岗纵横广场附近,毛纺小区内
🚇地铁八号线赤岗站C1出口,步行就到
✨顺路打卡:吃完直接步行去广州塔,沿路会经过赤岗网红人行天桥、广州美术博物院,拍照+逛吃一站式搞定!
广州的老味道从来都不在网红街,而在这种藏在巷子里、靠街坊口口相传的老店!吃过这家的街坊评论区集合,你平时是点哪个呢?没吃过的赶紧码住,下次来试试!
#广州地铁游 #老市区美食 #老店老味道 #跟着本地人吃早茶 #走街串巷美食
来自广州市












































































































