【宅家美食】花样汤圆之鱼儿水中游
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楼主正在参加活动:【宅家亲子美食大赛】待在家里长蘑菇,不用“出去丸”,摘下来一起炒了吧!
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2020年的春节,过得跟以往的都不一样,因为突发了冠状肺炎,而且疫情是特别的严重,为了减少人与人之间的相互传染,大家都只能宅在家里,然后朋友圈就诞生了各种各样的美食……
所需食材:
糯米粉~150克,热水~适量,白糖适量,红曲粉少许。
做法:
🍊糯米粉加入白糖,再慢慢倒入热水,揉成面团,然后揪适量面团放到水里煮熟。
🍏捞出重新放入面团里,继续揉,如果湿的话,就适量加点糯米粉,揉成软硬适中即可。
🍇把三分之二的面团加入适量红曲粉,揉均匀。
🍆红色和白色糯米团分别搓成条,红色比白色的稍微大点,然后分成小块,把两种颜色放到一起搓圆。
🍡然后把你喜欢的颜色朝上,压出鱼尾巴,捏出背鳍。
🍉将两小片圆片贴在两侧,两个小圆球贴在头上(如果太干不好贴,可以刷一点水),将尾巴剪成三片,整理形状。
🍒插上芝麻做成眼睛,再用牙签压出痕迹。
🍬锅里把水烧开后转小火,放入金鱼汤圆煮熟即可。
🍋糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1和B2以及一些微量元素。胃口不好的时候,可以吃上一碗汤圆,甜甜的软软的口感,我是特别的喜欢。
不过糯米粉糕点难消化,如果胃不好或者消化能力差的朋友,一次不要吃太多。
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糯米粉~150克,热水~适量,白糖适量,红曲粉少许。
做法:
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🍏捞出重新放入面团里,继续揉,如果湿的话,就适量加点糯米粉,揉成软硬适中即可。
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🍡然后把你喜欢的颜色朝上,压出鱼尾巴,捏出背鳍。
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🍒插上芝麻做成眼睛,再用牙签压出痕迹。
🍬锅里把水烧开后转小火,放入金鱼汤圆煮熟即可。
🍋糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1和B2以及一些微量元素。胃口不好的时候,可以吃上一碗汤圆,甜甜的软软的口感,我是特别的喜欢。
不过糯米粉糕点难消化,如果胃不好或者消化能力差的朋友,一次不要吃太多。
来自崇左市