春日限定🍃制作鲜奶青团｜奶香浓郁糯叽叽 🍃食在清明 你吃青团子了嘛？ 青汁一到 立马就安排了 今天做的是鲜奶口味的绿团子 外皮软糯Ｑ弹 还有麦苗的香气 内馅奶香浓郁 春天的气息 👩‍🍳鲜奶馅料 牛奶100克 淡奶油50克 玉米淀粉20克 糖30克 🔸所有食材倒入锅中 小火搅拌至粘稠顺滑 🔹模具底部铺上保鲜膜 鲜奶倒入模具 冷冻30分钟后 切成8小块 （最好的方形 好包） 👩‍🍳青团外皮 糯米粉120克 融化黄油15克 清汁100克 细砂糖30克 澄面50克 开水50克 🔸糯米粉➕青汁➕糖➕细砂糖 搅拌均匀后揉成团 🔹澄面➕开水 边倒边搅拌至半透明状态揉成团 🔸将烫好的澄面团放入糯米团中揉搓混合 🔹均匀分成8份 取一个面团按扁包上馅料 ✨最后青团底部铺上油纸 水开上锅蒸10分钟 趁热刷上热油 温热后裹上保鲜膜即可 🎀首次做青团的姐妹👭 做青皮时建议少量多次加青汁和水 避免不小心加多