春日限定 🪴 是春天的味道呀‼️
榆钱味道清甜,肥厚鲜嫩,可以制作多种美食,
有个说法叫【开春吃榆钱,整年都余钱💰】
可绝不能错过🤤
✅榆钱鸡蛋饼:榆钱、面粉、淀粉、适量盐、鸡蛋搅拌混合均匀即可
✅榆钱窝窝头:榆钱、玉米面(开水和面)、奶粉(可不加)、适量盐混合捏成团
🌈小科普:
榆钱儿,是榆树的翅果,榆钱营养价值极高‼️
嫩绿的时候可以吃~含铁量超高!是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。
含钙量超高!且不含草酸,钙和铁都非常容易被人体利用。膳食纤维超高!低热量,饱腹感强,还能增强消化功能。
😋榆钱还有什么吃法,欢迎大家一起聊聊呀~
来自青岛市