今天的快乐，是轻食给的😜
准备食材：
全黑麦荞麦卷饼✨3片、牛肉100g、胡萝卜50g、黄瓜1根，鸡蛋2个
备菜流程：
1.黄瓜，胡萝卜洗净去皮，✨切细条状，装好备用
2.牛肉切条状，✨加上盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽拌匀，然后加入少量花生油和玉米淀粉包裹锁住水分，这样炒出来更加嫩滑，腌制10分钟
3.鸡蛋打散，加入一勺水淀粉打匀。
烹饪过程：
1.牛肉热🔥锅快炒只均匀变色即可
2.鸡蛋摊开，做成蛋饼，取出切条状
3.锅中加水，卷饼从冷冻室取出，👍直接上锅蒸3-5分钟
收尾工作：
蒸好的卷饼直接裹上食材即可享受美食啦
美食和轻食，本是一家，健康💪饮食，一起来打卡
来自广州市
