🍮丝滑Q弹的蒸鸡蛋糕🙅宝宝添加辅食后一日三餐妈妈就很发愁，单独做耗费时间长，精力受限。我没有时间就会给宝宝做个蒸鸡蛋糕，方法超级简单，鲜嫩丝滑宝宝也爱吃。 🙆制作方法 1️⃣一枚鸡蛋加70ml的水，一岁以内宝宝不放盐，一岁以后可以少添一点调味，搅拌均匀。（注意:鸡蛋与水的比例为1:2.5，考虑到蛋壳不卫生，操作也麻烦，几次试验我掌握的比例是1枚鸡蛋配70～75ml的水。） 2️⃣撇去表层浮沫，减少气孔，口感更好。如果想更细腻，建议宝妈过筛，过筛后未搅拌均匀的蛋液就会过滤掉。 3️⃣冷水上锅，碗顶盖上一个盘子或盖上保鲜膜扎孔（个人觉得盘子更安全健康，操作也方便），水开蒸8～10分钟，关火焖5分钟。 4️⃣蒸熟稍凉一些即可食用，成人食用可淋入生抽、香油调味。 💁按照上面方法制作的鸡蛋糕丝滑Q弹，宝宝爱吃，如果鸡蛋糕做不好的小姐妹可以按照这个方法试一试哦！