蒜香孜然牛肉粒|完爆烧烤店‼️孜然牛肉太香啦‼️做法简单有手就能做。比外面买的好吃👩🍳
【制作食材】💁♀️
牛里脊 500克
鸡蛋 1个
【制作方法】💁♀️
1️⃣牛肉切丁,加适量盐和胡椒粉+1勺孜然粉+1勺细辣椒面+1勺生抽+1勺淀粉+半个蛋清,抓匀腌制20分钟,便于好入味
2️⃣油温六成下锅炸,中火炸约5分钟,蒜末 蚝油炒香加一勺孜然粒/粉
3️⃣油温六成,筷子放入有密集泡泡,放入牛肉粒,中火炸约5分钟,用筷子试一下,可轻送扎进去时捞出
4️⃣起锅下蒜末蚝油炒香,放入牛肉粒,加1勺孜然粉,1勺孜然粒,1勺熟芝麻,1勺辣椒面再次翻拌均匀
🍢好吃😋赶紧给孩子做起来吧‼️
来自锦州市