

前几天做的玛格丽特饼干 孩子非常喜欢吃,今天想尝试做一下巧克力味的,正好我刚买的可可粉到了,那就试一试吧!
食材准备:黄油100克
可可粉10克
熟蛋黄两个
绵白糖40克
低粉90克
玉米淀粉100克
耐高温巧克力豆适量
做法如下:
1黄油室温软化,用手指能按出坑就可以了,加入白糖用打蛋器打发至黄油发白蓬松。
2将熟蛋黄过筛入黄油中,搅拌均匀
3把低筋面粉和玉米淀粉还有可可粉筛入黄油中,翻拌均匀直到没有干粉。这时候烤箱预热170度十分钟。
4分成同等大小的圆球,摆在烤盘上用大拇指按出花纹,把巧克力豆放在饼干的表面
5把饼干放入烤箱150度30分钟
出炉的饼干又香又酥,浓浓的巧克力味,凉透的饼干的入口即化,真是太好吃了。
来自临沂市