

奶香奶香的面包‼️卡仕达面包😋
松软的面包搭配奶香浓郁的卡仕达酱,真的巨好吃超满足~😘一口爆浆,暄软蓬松,甜而不腻,无油无水,营养健康~做法简单,免烤箱,只需平底锅 就能搞定,赶紧都 去试试‼️
【制作食材】💁♀️
▶️卡仕达酱
蛋黄 3个
玉米淀粉 20克
白糖 25克
牛奶 250克
黄油 15克
▶️面包
高筋面粉 200克
白糖 20克
酵母 2克
盐 1克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
黄油 15克
【制作方法】💁♀️
1️⃣蛋黄3个+白糖+玉米淀粉混合搅拌均匀,牛奶+黄油开小火搅拌煮至冒泡后边倒入蛋黄糊中边快速搅拌,再过筛倒回锅中,小火加热搅拌至浓稠关火,倒入碗中放凉,保鲜膜贴面冰箱冷藏备用。
2️⃣高筋面粉+酵母+盐+白糖搅匀,加入鸡蛋液和牛奶混合均匀揉成团,加入黄油揉至面团光滑,分成6个小面团搓圆,盖上保鲜膜静置15分钟。
3️⃣将面团擀成圆形,挤上卡仕达酱,收口包紧,放入平底锅中,开小火盖盖焖4-5分钟,翻面后再盖盖焖4-5分钟,中间可提前看下别糊,烙至两面金黄即可出锅。
🌈松软的面包搭配奶香浓郁的卡仕达酱,真的巨好吃超🈵️足‼️
来自沈阳市