五花肉炖白菜，浓浓家乡的味道，好吃😋 五花肉 一块 白菜 半颗 粉条 1把 酱油 两勺 盐 少量 葱姜蒜 适量 食用油 适量 步骤 1😋 粉条提前泡水(半小时差不多，也看粉条耐煮程度调整)，想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水(炖时间长点肉香浓郁) 步骤2😋 切肉片，切白菜。 步骤3😋 锅里放油，翻炒肉片，放入葱姜炒香。放入白菜继续翻炒。 步骤 4😋 放入适量水，最好开水，放入粉条、放入酱油(我用的味极鲜，可多放点）盖锅盖，中小火焖15分钟(炖时间长点会更好吃，看粉条耐煮程度，我一般半个小时以上，但要多加水，如果粉条不耐煮可以不泡，然后晚点放)，剩少量汤汁 步骤 5😋 放入盐调味(少放，因为之前放了酱油)放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键。出锅喽，东北大炖菜上桌[胜利]