孕期食谱|1️⃣分钟学会超简单红烧肉
我的孕期口味似乎有点变化
🍛桌上必备菜品--红烧肉🥘
软糯不腻,酱香可口的红烧肉
只需4⃣步,在家就能get同款肉肉‼️
原来这么简单呀😬
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📍食材:
五花肉 1斤
食用油 1勺
食用盐 1勺
生姜片 3片
白砂糖 2勺
八角 2颗
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
红烧酱油 1勺
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📍步骤:
1⃣ 五花肉冷水下锅简单焯一下,热水洗净沥干。
2⃣ 锅里加一勺油热锅,把五花肉扔进锅里,小火慢慢煎至出油上色。
3⃣ 把盐、生姜片、八角、白砂糖、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油等配料,统统扔进锅里,翻炒均匀上色。
4⃣ 加开水没过五花肉(可另加白萝卜或笋等食材),大火煮沸后,小火焖30-50分钟(根据个人口感决定时长,焖的越久肉越烂),最后大火收汁出锅。
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冲冲冲‼️
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来自赣州市