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活性叶酸的作用1、预防出生缺陷:
参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,参与DNA甲基化,预防出生缺陷。
2、参与氨基酸代谢:
如甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化。
3、参与物质合成:
血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。
4、抗肿瘤作用 :
国外研究人员发现,活性叶酸参与DNA正常甲基化,发挥抑癌基因作用,可引起发癌细胞凋亡,对癌细胞的基因表达有一定影响,故属于一种天然抗癌维生素
5、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用
国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。活性叶酸是唯一可以通过血脑屏障进入大脑的叶酸形式。
来自无锡市