为什么总有人半夜去排队吃火锅呢?夜晚静悄悄的,万籁俱寂,这个时候是吃火锅的最佳时机。火锅在正餐中的地位早就超越了午餐和晚餐,现在连宵夜店都没法比。只要是知名的火锅店,必定有几家24小时营业的大店。如果说火锅有不太火爆的时刻,那一定是人们食欲最差的早晨。然而火锅店用事实证明,火锅是可以打破生物钟的。半夜排队吃火锅虽然还没成为一种饮食习俗,但确实有很多道理。最重要的原因无疑是夜生活。火锅本身具有社交属性,比如九宫格火锅,每人一个格子,可以吃荤素,自由选择,加上麻辣火锅本身的独特特色,让人不由自主地产生共鸣,敞开心扉,畅饮畅谈。(来源:有意思报告)
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