懒人必备红薯发糕，厨房新手也能轻松搞定🍠 超简单的红薯发糕来啦！不需要揉面，手完全不用沾到面糊哦！就算是厨房小白，也能一次就成功！这款发糕香甜松软，还能补充膳食纤维，当早餐或加餐都超赞的！ 材料超简单：红薯70克、面粉100克、配方奶或牛奶120克、酵母1.5克、红枣几颗就行，再准备一个辅食机。 制作步骤来啦： 先把红薯蒸熟取70克，然后和120克奶一起放进辅食机里打成细腻的泥。接着加上1.5克酵母、筛入100克低筋面粉，再加点红枣碎，用Z字型的手法搅拌到像浓稠酸奶那样的状态。然后盖上盖子，让它醒发到1.5倍大。醒发好后面糊会有点消泡，这时候把模具刷点油，倒入面糊到7分满。再摆点红枣或葡萄干装饰一下。放锅里进行二次醒发10分钟，然后中火蒸15分钟就好啦！ 记得这三个小要点哦：面糊别太稀，筷子提起来能缓慢滴落就可以；发酵时间要看情况调整，温暖的环境可以短一点；蒸的时候千万不要开盖！ 切开之后，松软香糯的红薯发糕就完成啦！给家里的宝宝当早餐或者加餐都很合适哦！快来试试做给家人尝尝吧！