说到小龙虾，简直就是夏日的美食担当！每到这个季节，大家都对它爱不释手。不过，你可能不知道，这个美食界的网红，其实并不是咱们中国的本土物种。小龙虾的正式名字叫做“克氏原螯虾”，是淡水鳌虾的一种，老家在墨西哥北部和美国南部。在16世纪，瑞典贵族就已经开始享受这种美食了，他们会将小龙虾做成香肠、烩肉、肉饼或是布丁。 但真正把小龙虾吃出了名堂，那还得看咱们中国。虽然小龙虾进入咱们国家的时间不长，可它的适应能力特别强，很快就在各地被大量养殖。如今，中国已经成了世界上最大的小龙虾生产国，还往欧美出口呢！ 说到小龙虾的做法，那可是五花八门，麻辣、蒜蓉、清蒸、椒盐、冰镇……这么多口味，你最喜欢哪一种呢？