烤培根,只要准备好培根,有个烤炉或者平底锅就完全可以搞定了,让你简单轻松做出美味,不用发愁啦,赶紧学起来吧!
1、点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒;
2、炒出香味儿加蒜末,翻炒;
3、倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒;
4、加生抽,加黑胡椒,炒出水;
5、转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅;
6、每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇(或者蔬菜),用牙签固定;
7、摆在烤网上,入烤箱中层,200度,15钟左右;
8、翻个面;
9、再烤个5分钟即可。
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料风干后所制成,被腌制过的肉就变成了培根。培根被均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足呢。
培根中的营养价值不容忽视哦,它的磷、钾、钠的含量丰富,可以帮助人体吸收所需的元素;另外需要注意的是它还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素,肥胖的人就应该少吃了哦,以上就是培根的营养成分。另外,培根具有健脾、开胃、祛寒、消食的功效,还可以扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动。
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