海带排骨汤的功效

海带排骨汤的功效有哪些?都说吃海带排骨汤大有好处,那么海带排骨汤的功效都表现在哪里呢?下面我们就一起来了解下海带排骨汤的功效,并了解一些海带排骨汤的相关知识。

海带排骨汤的功效

海带排骨汤是一道益精补血的美汤,海带中含有丰富的钙质,还能降血压;而猪肉具有补肝益血的功效,将海带与排骨搭配,可治疗全身性或局部皮肤瘙痒的问题。

海带中含有大量的维生素和矿物质,尤其是碘和钾。

碘可促进身体热量的消耗,并促进身体新陈代谢,从而起到控制和减轻体重的作用。

钾可改善身体的水分代谢,起到消水肿的作用,有利于女性修饰曲线。可以说,海带尤其适合正在减肥的女性食用。

排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外,还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白,可给老人和小孩补充大量的钙质,更具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

需要注意的是,不可将海带作为主菜天天食用,过多的食用海带也是不好的。

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海带排骨汤怎么做

在了解海带排骨汤的功效之后,相信大家也对海带排骨汤的做法产生兴趣了,那么海带排骨汤是怎么做的呢?一起来了解下。

材料:排骨、海带、鸡精、盐

做法:1、排骨洗净焯开水,后过冷水再次冲洗干净;海带泡好洗净。

2、如果家中是多功能电饭煲,可直接用电饭煲煮,加入冷水、排骨、姜片、料酒等,然后盖上盖子炖1个小时,在煮到半小时的时候放入海带即可。

3、如果是只有煮饭功能的电饭煲,就要多放点水,在煮的过程中盖子要留点缝隙,避免汤水溢出来。煮大约1小时候放盐和鸡精调味即可。

温馨提示:

1、水一定一次性放足够的量,后续加水会影响到口感。

2、在煲汤的时候,盖子不要盖劳,可以直接开着盖子煮。

3、如果是开着盖子煮,一定要注意水量,避免将锅烧干。

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海带排骨汤的热量

每100克可食用海带排骨汤的热量为70大卡左右,单位热量是所有食物中比较低的了,减肥期间亦可食用。

海带本身就具有减肥的作用,完全适用于正在减肥的人群,而排骨中又具有大量的营养,可以说是减肥与补充营养两不误,是减肥食谱的最佳选择。

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海带排骨汤哪些人不宜吃

海带排骨汤的禁忌人群包括海带和排骨的禁忌人群,主要是海带的禁忌人群。

海带不适合甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎的人群食用,但适合甲状腺肿大、高血压、高血脂等人群。

排骨不适合湿热、肥胖、高血脂的人群食用,但由于海带具有减肥和降血脂的作用,但是肥胖人群和高血脂人群是可以适当食用的。

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孕妇能不能吃海带排骨汤

孕妇是能吃海带排骨汤的。

孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养,尤其是钙质,可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。

但是,由于水质的污染,海带中可能带有有毒物质砷,并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。

因此,孕妈妈们在吃海带排骨汤的时候,需要格外注意一下几点:

1、在煮制海带排骨汤之前,要将海带用清水漂洗干净并浸泡2-3小时,中间要换水。

2、孕妇吃海带后不要马上喝茶,也不宜马上吃酸涩的水果,这两种食物都会影响到铁的吸收。

3、孕妇要控制海带的摄入量,不宜过量食用。

4、孕妇要吃充分煮熟的海带和排骨,以免影响身体健康。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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