对于减肥人群而言，柠檬是极佳的减肥水果，其最佳吃法是直接泡水，柠檬水不仅能排毒，还有美白功效。除此之外，柠檬还有其他吃法，下面为大家介绍几种柠檬的减肥做法。

材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只

做法：1.将柠檬洗净后放阴凉处晾干水分，依水果形态大小切片或切块。2.把果片及陈醋放入瓶内，再加入冰糖，浸泡时稍搅拌促其溶化。3.材料全加入瓶内后，密封放阴凉处。浸泡约30天后捞起柠檬，以免有苦味。再等15 - 30天，至冰糖完全溶解即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至合适口味，或调入适量蜂蜜口味更佳。

材料：金桔、柠檬、白糖两勺、冰糖15粒、黄糖四分之一砖

做法：1.将金桔和柠檬用清水洗净，小金桔切成小片，柠檬切成条。2.砂锅中倒入半锅清水，放入切好的金桔、柠檬，再加两勺白糖、15粒冰糖和四分之一砖黄糖，开猛火将水烧开。3.水开后关小火慢熬，用两只筷子架在锅面再盖上盖子。4.熬到水刚好浸住金桔和柠檬时关火，约需两小时。5.盖好盖子让金桔柠檬泡一夜，第二天确定变软后，开小火收汁，汁变浓稠后关火，放凉入瓶，放冰箱存放。

综上所述，柠檬醋和金桔柠檬水都是不错的柠檬减肥吃法，大家可根据喜好选择。

柠檬果肉汁多肉脆，带有浓郁果香，且富含柠檬酸，很多女性喜欢用它泡水喝。下面为您介绍柠檬的营养价值和对身体的好处。

柠檬富含维生素C和维生素P，可有效预防心血管疾病。青柠檬中含近似胰岛素的成分，能有效降低血糖。此外，柠檬热量低，是钾、钙、铁、维生素C和生物类黄酮的上等来源。

鲜柠檬中的柠檬酸有很高美容价值，能有效消除黑色素。女性朋友适量食用或用其制作面膜，效果良好。

柠檬皮含有柠檬醛，这是一种与维生素A作用相对抗的醛。若要大量吃柠檬皮，需确保膳食中维生素A供给量充足。

瓶装、罐装和鲜柠檬汁营养成分与鲜柠檬大致相同，但汁中的生物类黄酮大大低于果实，因为生物类黄酮主要存在于果实的皮和膜中。

综上所述，柠檬具有多方面的营养价值和对身体的益处，但食用柠檬皮时需注意维生素A的摄入情况。

在追求健康美白的道路上，维生素C是不可或缺的营养素，而柠檬堪称“维c大户”。柠檬不仅含有丰富的有机酸，还是碱性水果，具有很强的杀菌作用。用柠檬泡水喝，能带来不错的养生保健效果。以下为您详细介绍柠檬的功效与作用。

柠檬中富含柠檬酸，它具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，有助于保持肌肤的白皙。同时，柠檬有利尿功能，能调节血管通透性，对于浮肿虚胖的人群十分友好。而且柠檬热量低，收缩性强，有利于减少脂肪堆积，是减肥的良药。

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可有效预防和治疗高血压和心肌梗塞等症状。近年来国外研究发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，能够降低异常的血糖值。

柠檬味道酸且微苦，一般不能像其他水果一样生吃。但其果皮富含芳香挥发成分，能生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人会感到神疲乏力、胃口不佳，此时喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道能让人精神振奋，打开胃口。

柠檬富含的维生素C对人体发挥着类似天然抗生素的作用，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。平时多喝热柠檬水，有助于保养身体。

综上所述，柠檬具有养颜美容、预防心血管疾病、生津解暑开胃和抗菌消炎等多种功效，是一种极具养生价值的水果。

柠檬可以美白，其美白效果显著。柠檬中含有大量维生素，能有效防止肌肤黑色素生成，还可分解肌肤中的黑色素，是美容养颜美白的圣品。

综上所述，柠檬具有一定美白功效，通过泡柠檬水饮用或柠檬敷脸等方式可以帮助实现美白。

柠檬本身虽不易腐烂，但保存不当易变质。下面为大家介绍不同状态柠檬的保存妙招。

完整的柠檬在常温下可保存约一个月。不过，柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会影响其风味。因此，可将柠檬用保鲜纸包好后放进冰箱，避免香味受影响。

切开后一次吃不完的柠檬，可切片放在蜂蜜中腌渍，随时可取出来泡水喝；也可切片放在冰糖或白糖中腌渍后用于泡水。但这两种保存方法都要保证柠檬不带水，否则可能会腐烂。

柠檬汁可将杯口封紧放入冰箱，保存时间限制在3天内，以防维生素C挥发。此外，还可将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室，需用时直接取柠檬冰块即可。

掌握这些保存方法，能让柠檬在不同状态下得到妥善保存，延长其食用期限。

柠檬营养价值高、功效多，食用方法多样，但食用时也有一些注意事项，以下为您介绍其食用禁忌。

无论是鲜柠檬还是干柠檬泡水，每天饮用量不宜超过1000毫升。过量饮用会导致胃酸过多，引起胃部不适。

柠檬pH值低达2.5，酸性较强，胃酸过多者和胃溃疡患者不宜过多食用柠檬，以免加重病情。

柠檬泡水能在一定程度上预防感冒，但不能完全依靠柠檬水治疗感冒。感冒时需饮用正常的白开水，并配合药物治疗，仅靠喝柠檬水可能会耽误病情，影响身体健康。

总之，食用柠檬时需注意饮用量、特定人群要谨慎，并正确看待其在感冒治疗中的作用。