烤鸡翅是一道风味十足的菜,一开始盛行起源于五哥鸡翅的传说。据称,现在已经很难找到五哥鸡翅这家店了,但很多人在吃鸡翅时,或许都会勾起一些回忆。如今,较为火爆的是西单烤鸡翅,年轻人都爱吃。
而电烤箱是家居常用电器,主要利用电热元件发出辐射热来烤制食物,可以用于做烤鸡翅等美食。只要事先把食材和调料准备好,放进烤箱专用的容器中,按加热键,调整好时间,便可开始通电加热。等加热完,取出即可食用。
但吃鸡翅的时候,需要注意一些禁忌事项,比如患有高血压、胆囊炎、胆结石的人不要吃。如果是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人可以吃,因为吃鸡翅有利于身体的恢复。
鸡翅富含弹性蛋白、皮肤的成胶果、多量可强健血管,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。而且鸡翅膀含有大量维生素A,对骨骼发育、胎儿生长发育等都有好处。所以,吃鸡翅有益身体健康,使用电烤箱烤更有风味。
烤鸡翅的制作过程是很严格的,需要不停翻动锅里的油,如果用烤箱做,就能省去这一步骤,节省人力。但在制作时,火候要把握好,配料也要调好。下面一起来看一下烤鸡翅的制作步骤吧。
原料:鸡翅6个,盐1小匙,红糖2大匙,蒜泥1大匙,蜂蜜2大匙,酱油1大匙,料酒2大匙,韩国辣椒粉3大匙。
做法:1、将鸡翅清洗干净,用盘子装着,然后用刀在表面刮几刀,使骨肉分开。
2、将盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒一起倒入碗中,制成调味料,然后加在鸡翅上,用手抓匀,或者用工具弄匀,放在冰箱中冷藏腌制12个小时。
3、烤箱预热,在烤盘上铺一张锡纸,再把鸡翅放在烤架上,关上箱门,加热30分钟。
4、需要注意的是,每隔10分钟要加腌料汁一次,这样做出来的鸡翅才好吃。
使用电烤箱烤鸡翅,很多人都会好奇,究竟要烤多久,才能烤出最佳的效果呢?如果你想知道,赶紧来妈网了解一下吧。
烤鸡翅时,也可以使用其他方法。将鸡翅清洗干净,用热水烫一下,然后加糖、生抽、五香粉腌制,放进烤箱中先烤10分钟,再就转动烤架,继续烤10分钟。最后加蜂蜜、孜然粉,烤5分钟,这样烤出来的鸡翅很好吃。
如果觉得这种方式烤出来的鸡翅不合自身胃口,也可以采取别的制作方法。将鸡翅放入碗中,加五香粉、酱油、盐、红酒、姜粉等调料,腌制半个小时,然后涂上蜂蜜,放进已预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,即可食用。制作方法简单,流程也不复杂。有兴趣的人赶紧在家中试试吧,相信一定能成功。
如果使用电烤箱烤鸡翅出现漏电事故,应该及时检修。先逐一排查,找到故障原因,再根据情况处理。不然,鸡翅都没烤完,可能自己就被电伤。那电烤箱漏电怎么办?
1、检查带电部件是否出现碰壳的情况,如果是,则表明碰壳件绝缘性能比较差,需要重新隔离绝缘,以免故障情况加重。
2、检查内腔插座绝缘是否损坏,如果有,针对性进行处理,并按规定更换损坏件。
3、检查发热器引端封口及插头有无异常情况出现,如果有,引端接口进行绝缘处理。
4、检查带电部件是否碰壳,若有碰壳件,重新隔离绝缘,不然,很可能会引发故障。
5、在维修过程中,需要提醒大家的是,如果不懂电工知识,不要自行修理,否则很容易发生触电事故。建议在发现时,第一时间切断电源,联系专业的维修人员,等待故障处理完毕,再重新投入使用。
使用电烤箱烤鸡翅,有一些事项是必须注意的。不然,在烤制过程中,引发事故,将影响自身。那用电烤箱烤鸡翅注意什么呢?以下几点速mark:
1、刚买回来的时候,不要马上使用,应按照说明书进行操作,注意先熟悉各功能键的操作方法,以免重新按键。
2、将鸡翅前,把电烤箱放在合适的居室内,需注意的是,居室内不能有易燃物,也不能有易燃气体。
3、在加热过程中,人最好不要离开,也不要靠近窗口观察窗内的情况,以免烤箱发出辐射,损害人的眼睛。
4、通电时,家里有小孩的大人要看紧小孩,不要让小孩靠近,以免小孩用手触摸炉门和炉腔,手部烫伤。
5、每次使用完,清洗是很有必要的,不然,将剩余的鸡翅放进里面,会有一股难闻的味道,等下次清理干净,味道也可能会残留在里面。
6、若无特殊情况,不要让电烤箱一直处于通电状态,应该在不使用时,立即拔掉电源插头。
7、对于很多人来说,家里的电烤箱都是家里的好帮手,如果发生故障,应立即检修。
8、日常,为避免电烤箱故障频发,应该定期做好检查,排除不必要的故障。
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