面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。它不仅能用来制作普通的面包，而且能制作花式面包，有着很多好处，也具有自身的特点。那面包机有哪些特点呢？

1、做出好吃的面包：它由于有传感器自动控制搅拌好发面的温度，如果温度上升，送风机就会自动进行送风，并保持面包发酵所需的温度，以形成制作面包最重要的膜，因此其发面有韧性。面包烘好后，它又能自动送风，使热气慢慢地散发，直到刚好达到入口的温度为止。即使面包忘了取出，依然能保持它的松软可口。

2、做出不同口味的面包：由于其烘烤程序可有三档位置调节，可以适合各人的不同口味，如需皮薄而脆的或需皮厚而有咬的，都可根据其不同口味进行选择。

3、使用起来方便快捷：在投入配料后，只要按下一个电钮，其“揉面”、“发酵”、“成形”、“烘烤”、“送风”的全部过程，就都有电脑自动控制，一直到烤好为止。如在晚上睡觉前将吃 的时间设定好，到早上醒来，就能吃到松软的面包。

购买面包机，要选对品牌。因为品牌与产品的质量有着密切的关系，若选错了，可能影响到它整体的使用体验。那面包机哪个牌子好呢？分享知名品牌排名给大家（仅供参考）：

1、美的面包机

我们都知道美的是一家专门从事家电生产的企业，而美的面包机是美的所推出来的一款家用面包机。美的面包机圆滑的机身，优质的不锈钢拉丝面板，就已经决定了它的不凡。美的面包机的烘培技术也是非常优越的，全方位的环绕烘培，可是保证了面包的烤制效果的，使得烤制出来的面包更加的美味可口呢。

2、东菱面包机

东菱是广东新宝电器股份有限公司的核心品牌。东菱面包机也是东菱公司顺应面包机的发展而推出的产品。在烤制面包上，东菱面包机采用的是微电脑的控制方式进行，完美的将烤制面包的复杂工序进行简化。有时候面包机的外形也是决定消费者购买的关键，东菱面包机外形设计流畅，尽显时尚风格。时尚的设计可是现在年轻人的最爱呢。

3、ACA面包机

ACA经过多年的发展，它的“绿色健康、人性品质、智能环保”让ACA成为了全球家电研发和生产的翘楚，在产品创新上，ACA不输给任何一个家电品牌，就像我们在这里所提到的ACA面包机同样是如此。ACA面包机的外形优雅大气，非常具有时尚风范。同时ACA们，面包机的只能逻辑烘培技术同样让它大放光彩，ICC智能控制芯片、3D环绕立体加热技术，使得通过面包机制作出来的面包更加的诱人美味。

面包机适合喜欢吃面包和想让家人吃上新鲜面包的人。选购时，一定要掌握方法。那怎么选面包机呢？面包机那种好？一起来看看攻略吧。

1、选择容量合适的面包机，具体根据家里人数选，比如家里有四口人，可以选容量为500g的面包机，家里有5-6个人，可以选900g的面包机。

２、选购时，注意面包机运行时的噪音，通常噪音不能太大，低于60分贝较为合适，如果超出，一定不能购买，日后会造成生活困扰。

３、面包机的烘烤系统，也是很关键的，不能盲目相信销售人员的说辞，要自行了解它的情况。

４、检查面包机的外观，外表面应用不锈钢制成，隔热性好，耐腐蚀，如果是塑料，在烘烤过程中可能会有塑料味。

５、面包机可以自动投放酵母，原因在于酵母过早投放，面包会发酵过度，口感不好。

６、面包机可以自动投放辅料，这样做出来的面包口感更好，不至于全面材料混合在一起，多种口味杂糅。

７、面包机有预约功能，便于自身使用，因为夜间睡觉，也能提前弄好材料，按预约，到时第二天起来能直接吃。

目前，市面上的面包机种类繁多。若不想选错，应了解各种类之间的区别。那面包机分哪几种呢？什么面包机更好？

1、按功能分：分为普通面包机和大米面包机两种。前者只能使用面粉来做面包，后者使用面粉和大米都可以。

2、按面包桶容量分：可分为五种，不同家庭适合使用不同容量的面包机。通常，普通家庭以500-1000g为主，比如500g、750g、900g。如果需要容量更大的，可以购买容量为1250g和1500g的面包机。

3、按搅拌结构分：分为单搅和双搅结构。两者相比之下，双搅结构的面包机更好。

5、按驱动电机分：可分为直流电机驱动和交流电机驱动。目前，大部分面包机使用的是交流电机。只有少部分使用的是直流电机。

6、按加热方式分：可分为单发热管加热、多发热管加热、热风加热、热风加发热管加热。

7、按撒料功能分：可分为自动撒料和手动撒料。相比手动撒料，自动撒料更加智能，但存在一点不好的地方是不能中途调节铺料。

选购面包机，还有很多事项需要注意。为避免买错，大家最好全面了解一下，并记住要点。那购买面包机，还要注意什么呢？下面分享干货知识给大家：

1、外壳做工：做工细致，接缝紧密自然，无刮痕，无裂纹，看着光滑透亮。

2、功能按键：面包机不仅能用于做面包，还能用于做其他美食。部分厂家为吸引消费者，会大力宣传辅助功能。如果认为辅助功能适合自身，也可以考虑购买这台面包机。

3、价格：低端面包机200-400元，中端面包机400-800元，高端面包机上千元。选购时，根据自身经济情况进行选择。

4、外包装：如果外包装上出现破损、撕裂、水痕，会影响面包机日后使用安全，不要购买。

5、烤色：毕竟有人喜欢深色，有人喜欢颜色浅一点，能设置当然最好。