淮山排骨汤的做法

淮山排骨汤的做法

淮山排骨煲:冬日滋补靓汤

淮山排骨煲出来的汤营养丰富且口味香甜,深受广东地区人们喜爱。对于冬天容易冻手冻脚的朋友来说,这道汤既能滋润身体又能暖胃。下面就跟着步骤一起学习煲这道汤吧。

原料及配料

  • 原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜
  • 配料:盐、姜

制作步骤

  1. 排骨洗净,放花椒粒焯水备用。
  2. 将排骨和姜放入高压锅,加水煲开后转小火煲20分钟。
  3. 把胡萝卜、淮山切成滚刀块,玉米切段。
  4. 放入胡萝卜和玉米,小火继续煲。
  5. 将高压锅内的食材全部转入砂锅,放入淮山。
  6. 大火烧开后,再转小火煲30分钟,放盐后即可出锅。

综上所述,按照以上步骤就能轻松煲出美味又滋补的淮山排骨汤。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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