葱爆孜然羊肉的做法

葱爆孜然羊肉的做法

葱爆孜然羊肉的做法

葱爆孜然羊肉看似难做,实则在家也能尝试制作,所需材料在市场均可买到。下面为您详细介绍其做法。

材料准备

  • 羊腿肉500g
  • 洋葱200g
  • 葱白
  • 孜然粉
  • 红干辣椒
  • 香菜
  • 食用油
  • 六月鲜酱油
  • 料酒
  • 少许生粉

制作步骤

  1. 将羊肉切成薄片,用六月鲜酱油、料酒和少许生粉抓匀,腌制入味;同时把其他配料全部切好。
  2. 锅内倒入油,烧至8成热时加入葱白爆香,放入羊肉片快速翻炒,待羊肉出水时关火盛出。
  3. 锅内留底油,放入洋葱翻炒片刻,适量加盐。
  4. 洋葱快熟时将炒好的羊肉放入一起拌炒,同时放入干辣椒和香菜末,最后撒上孜然粉即可。

按照以上步骤,您就能在家做出美味的葱爆孜然羊肉。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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