凉拌米线能经常吃吗

凉拌米线能经常吃吗

凉拌米线能经常吃吗?物极必反,这是一个硬道理,所以还是尽量少吃,由于米线不是油炸食品,所以不会像方便面那么容易发胖。但是注意的是调料,有的调料油性超大。还有的很辣,容易生痘痘。米线的原料是大米,所以,热量相比差不多。吃米线的时候要搭配菜,要不会营养跟不上。

米线不能长期作为主食,否则会缺乏营养,还容易发胖。另外,还要注意选择干净放心的摊点。米线主要由淀粉和油组成,不能长期作为主食,否则会使人体缺乏维生素和蛋白质,还容易引起身体发胖。米线等食品的温度一般能达到100℃,而口腔、食道和胃黏膜一般能耐受的温度在40℃左右。食物太烫会损伤粘膜,导致轻度烫伤或溃疡。长期食用此类食物,严重者会导致食道癌等病变。

人们习惯用塑料袋盛装米线。塑料袋的危害是含有未聚合的单体和添加助剂等,这些有害物质遇有高温和高油脂,更易溶出。所以吃米线还要注意卫生问题。米线属于碳水化合物,泡在水里易滋生细菌,加上里面添加的蔬菜如果不经过仔细清洗,容易引起疾病。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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