银耳汤怎么做好吃

银耳的功效与多种银耳汤做法

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效，可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调等。以下为您介绍几种好吃的银耳汤做法。

原料：银耳10克，冰糖（打碎）300克。
做法：将银耳用温水泡透，去除根部和杂质，撕成小朵，洗净后装入砂锅内，加适量清水，旺火煮沸后改用小火煮至银耳发软、有黏性时停火，分装于碗内。把冰糖放入锅中，加适量清水，旺火煮沸至全部溶化，趁热出锅均匀浇在盛银耳的碗内即可食用。
功效：日服一小碗，可养颜洁肤、补身健体。

原料：紫薯、银耳碎、冰糖。
做法：银耳碎提前用凉水泡发，紫薯去皮切成小块，将紫薯和银耳碎一起放进高压锅里，添凉水没过银耳一厘米高，加盖气阀，锅呲气后十分钟关火焖着，自行跑完气体后即可打开食用。
功效：紫薯又称黒薯，除有红薯营养成分外，还含丰富硒元素和花青素。硒元素被誉为“天然解毒剂”“长寿元素”，能提高人体免疫力，控制人体对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到减脂作用。

银耳有诸多功效，不同搭配的银耳汤也各具特色，可根据自身需求选择适合的银耳汤食用。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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