低脂牛奶和全脂牛奶的功效

低脂牛奶和全脂牛奶功效丰富，不仅能中和胃酸，防止胃酸刺激溃疡面，对胃及十二指肠溃疡也有良好治疗作用。以下为您详细介绍它们的功效。

科学家研究发现，每天至少饮用四杯低脂牛奶，可降低心脏病发生的危险性，还能使人发生肥胖的可能性平均降低约40% - 60%。
研究表明，每天饮用低脂乳产品可使患2型糖尿病的风险降低9%。平时喜欢食用低脂牛奶、酸奶、冰激凌和奶酪的人相对更不容易患2型糖尿病，而酸奶油、全脂奶和奶油干酪无此功效。

美国纽约州康奈大学科研人员公布的研究报告证实，多喝全脂牛奶有助于预防各种癌症。牛乳脂肪中含少量特种脂肪酸，可在预防血癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥效果。
牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。若从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可终生起到保护作用；在接触致癌剂之后再摄入CLA，则需终生不间断补充才能发挥预防癌症的作用。

综上所述，低脂牛奶和全脂牛奶都有各自独特的健康益处，可根据个人的健康需求和饮食偏好进行选择。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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