猪里脊肉的营养素是多少

猪里脊肉的营养素是多少

猪里脊肉的营养价值与热量分析

猪里脊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食材,适合用于日常饮食中补充能量和营养。以下是每100克猪里脊肉的具体营养成分及热量分析。

热量及营养素含量

每100克猪里脊肉的热量约为155大卡,占普通成年人每天所需摄入总热量的6%。具体的营养成分如下:

营养素含量(每100克)
热量(大卡)155.00(648千焦)
碳水化合物(克)0.70
脂肪(克)7.90
蛋白质(克)20.20
纤维素(克)
维生素A(微克)5.00
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)0.59
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)0.47
核黄素(毫克)0.12
烟酸(毫克)5.20
胆固醇(毫克)55.00
镁(毫克)28.00
钙(毫克)6.00
铁(毫克)1.50
锌(毫克)2.30
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.03
钾(毫克)317.00
磷(毫克)184.00
钠(毫克)43.20
硒(微克)5.25

营养特点与健康价值

  • 高蛋白:猪里脊肉含有丰富的蛋白质(20.20克/100克),有助于肌肉修复和生长。
  • 低脂肪:脂肪含量较低(7.90克/100克),适合控制脂肪摄入的人群。
  • 矿物质丰富:富含钾、磷、铁和锌等矿物质,有助于维持身体电解质平衡和增强免疫力。
  • 维生素含量:含有一定量的维生素B族(硫胺素、核黄素和烟酸),有助于能量代谢。

适用人群与注意事项

猪里脊肉适合大多数人群食用,尤其是需要高蛋白饮食的运动员、青少年和恢复期患者。但对于胆固醇较高的人群,应适量控制摄入量。

结论

猪里脊肉是一种营养丰富、热量适中的优质肉类,适合用于日常饮食中补充蛋白质和多种矿物质。

参考来源

数据来源于中国营养学会美国农业部(USDA)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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