醋泡鸡蛋用米醋好还是陈醋好

醋泡鸡蛋用米醋好还是陈醋好

醋泡鸡蛋是一种养生佳品,它的食疗功效有很多。其中包括有:补充人体营养、提高人体的代谢水平、增强体质、提供抗病能力等等。尤其是一些高血压患者、糖尿病患者、睡眠质量低的人可以试着吃些醋泡鸡蛋来改善病情。然而,我们在材料的选择上应该用米醋好还是陈醋好呢?

答案:用米醋比陈醋的效果更好。下面具体介绍它的做法:

1、将鸡蛋清洗干净,放进容器里面,然后倒入食醋浸过鸡蛋,密封保存两天;

2、等到蛋壳软化,仅剩下一层薄膜,用筷子刺穿鸡蛋,将蛋清、蛋黄和米醋充分搅拌均匀,然后在静置密封保存一天。

用法用量:一个醋蛋液可以分开一个星期吃,每次用量大概是20-30ml,一天吃一次。在每晚临睡前用温水冲服,如果想口感好,可以适当加入一些蜂蜜。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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